Zajímavost – Rumex acetosella (šťovík menší (kyselka menší))

• Pro vysoký obsah vitamínu C se kyseláč někdy sbírá a vaří nebo požívá syrový jako planě rostoucí zelenina. Avšak ty látky, které působí jeho kyselou chuť (kyselina šťavelová a šťavelan), jsou ve větším množství lidskému zdraví škodlivé. Při masovém výskytu na pastvinách byly popsány i otravy dobytka. úryvek z Aichele & Golteová-Bechtleová (2007)